为主动服务山东省新旧动能转换重大工程建设工作，努力改善山东省民众健康营养水平，我校于2019年3月12日在荣成市召开了营养型作物示范推广启动会。副校长刘德增，特聘教授、中国农业科学院生物技术研究所副所长张春义，科研处处长魏培海，玉米分子育种研究院院长路小铎及山东石岛宾馆集团有限公司、山东运恒餐饮管理有限公司负责人出席了启动会。

会议期间，各方就作物营养强化进行了深入交流。通过交流，与会人员加深了对作物营养强化相关概念及技术手段的理解，一致认为营养强化型农作物的示范推广必将在改善山东省民众健康营养水平，保障粮食安全方面发挥重要作用。作物营养强化，也称生物强化(Biofortification)就是通过育种或栽培手段提高现有农作物中能为人体吸收利用的微量营养元素的含量。生物强化与普通的营养强化的区别在于生物强化聚焦于在植物生长的过程中使植物食物更加营养，而不是在合成加工的过程中人为的加入微量营养物质。

启动会上，与会各方就营养强化型作物示范推广的具体合作事宜进行了充分协商，制定了示范推广的具体规划，明确了各方的责任与义务。合作各方将尽快签订合作协议，加快营养强化型作物示范推广进程。首批示范推广的营养强化型作物主要有高叶酸、高玉米黄素、高蛋白的新型甜玉米、糯玉米等品种。该系列营养强化型玉米品种主要由我校山东省“作物营养强化分子育种”工程技术研究中心研制开发。

山东省“作物营养强化分子育种”工程技术研究中心（以下简称中心）是由我校牵头，与中国农业科学院生物技术研究所和山东隆平高科种业有限公司共同组建，2018年12月经山东省科技厅批准成立的省级工程技术研究中心。中心主要开展山东省人群营养状况调查，借助中国农科院生物技术研究所全国“作物营养强化”协同创新项目已有的研究体系和研究方法，结合山东省人群健康状况，研究营养元素和健康因子的代谢机理，鉴定富含营养元素和健康因子的种植资源和相关分子标记，联合省内多家种业企业，结合传统育种和分子标记辅助育种共同培育营养强化型的作物新品种，并进行推广示范。

本次推广示范项目的启动标志着我校玉米功能基因组学研究工作由理论走向了应用，填补了山东省营养强化分子育种应用的空白，同时也标志着我校科技成果转化工作又有了新的突破。本次示范推广项目的顺利开展必将有效提升我校服务地方经济社会发展能力，为加快新旧功能转换，提高山东人民健康水平做出重要贡献。

（撰稿：柴振光    摄影：柴振光    摄影：李莉    编审：于江）